A quoi servait l'augue sur la presqu'ïle de Saint-Tropez du XVIIe siècle au début du XXe siècle ?

Bernard Romagnan (1, 2)

1 Syndicat mixte du Golfe de Saint- Tropez et du pays des Maures
2 LAMM - Laboratoire d'archéologie médiévale méditerranéenne

Cet article explique comment nos ancètres ont su tirer profit d'un végétal marin appelé "augue" en provençal, abondante le long des côtes méditéranéennes.

Mots clés: presqu'île de Saint-Tropez; algue; augue; phanérogame marine; engrais naturel; posidonie; époque moderne

Domaines: Histoire; Etudes de l'environnement

Bernard Romagnan. A quoi servait l'augue sur la presqu'ïle de Saint-Tropez du XVIIe siècle au début du XXe siècle ?. Freinet, Pays des Maures, 2003, Freinet-Pays des Maures (ISSN 1275-2452), 4, pp.9-12. ⟨hal-02919157⟩