L'observatoire régional des circuits courts à l'aune de la proximité organisée : vers une évaluation du dispositif

Noé Guiraud 1 Juliette Rouchier 2
1 GREQAM - Groupement de Recherche en Économie Quantitative d'Aix-Marseille
2 LAMSADE - Laboratoire d'analyse et modélisation de systèmes pour l'aide à la décision
Abstract : -
Keywords : Economie quantitative
Document type :
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https://hal-amu.archives-ouvertes.fr/hal-01440290
Contributor : Patrice Cacciuttolo <>
Submitted on : Thursday, January 19, 2017 - 11:14:47 AM
Last modification on : Monday, March 4, 2019 - 2:04:15 PM

Identifiers

  • HAL Id : hal-01440290, version 1

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UNIV-AMU | EHESS | EC-MARSEILLE | PSL | GREQAM | AMSE

Citation

Noé Guiraud, Juliette Rouchier. L'observatoire régional des circuits courts à l'aune de la proximité organisée : vers une évaluation du dispositif. Mundler, Patrick and Rouchier, Juliette. Alimentation et proximité : jeu d'acteurs et territoire, Éducagri éditions, 2016, 979-10-275-0082-6. ⟨hal-01440290⟩

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