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Bière de millet ou de riz: la technique brassicole des Austronésiens de Taiwan, in Opiums: les plantes du plaisir et de la convivialité en Asie, Annie Hubert, Philippe Le Failler, dir, L'Harmattan, 2000, p.391-400

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https://hal-amu.archives-ouvertes.fr/hal-01785040
Contributor : Chantal Zheng <>
Submitted on : Friday, May 4, 2018 - 9:38:28 AM
Last modification on : Tuesday, June 23, 2020 - 8:51:50 AM

Identifiers

  • HAL Id : hal-01785040, version 1

Citation

Chantal Zheng. Bière de millet ou de riz: la technique brassicole des Austronésiens de Taiwan, in Opiums: les plantes du plaisir et de la convivialité en Asie, Annie Hubert, Philippe Le Failler, dir, L'Harmattan, 2000, p.391-400. Opiums: les plantes du plaisir et de la convivialité en Asie, 2000. ⟨hal-01785040⟩

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