Hospitalité et culture locale : deux atouts pour un tourisme responsable

Zied Mani; Veronique Cova

doi:10.3917/machr.216.0009

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Hospitalité et culture locale : deux atouts pour un tourisme responsable

Zied Mani ¹ Veronique Cova ²

1 LEMNA - Laboratoire d'économie et de management de Nantes Atlantique

2 CERGAM - Centre d'Études et de Recherche en Gestion d'Aix-Marseille

Zied Mani ¹
Author
PersonId : 745884
IdHAL : zied-maniORCID : 0000-0002-1126-1666

Veronique Cova ²
Author
PersonId : 1004321

1 LEMNA - Laboratoire d'économie et de management de Nantes Atlantique (Chemin de la Censive du Tertre - Bâtiment Erdre - BP 52231 - 44322 NANTES Cedex 3 - FRANCE - France) StructId : 95496

IEMN-IAE Nantes - Institut d'Économie et de Management de Nantes - Institut d'Administration des Entreprises - Nantes : EA 4272 (Chemin la Censive du Tertre - BP 62232 - 44322 Nantes Cedex 3 - France) StructId : 115068
- UN - Université de Nantes : 93263 (1, quai de Tourville - BP 13522 - 44035 Nantes cedex 1 - France) StructId : 93263
IUML - FR 3473 Institut universitaire Mer et Littoral (2, rue de la Houssinière - BP 92208 - 44322 Nantes Cedex 3 - France) StructId : 225892
- UM - Le Mans Université (Avenue Olivier Messiaen - 72085 Le Mans cedex 9 - France) StructId : 7566
- UA - Université d'Angers (Université d'Angers - 40 Rue de Rennes, BP 73532 - 49035 Angers CEDEX 01 - France) StructId : 74911
- UN - Université de Nantes (1, quai de Tourville - BP 13522 - 44035 Nantes cedex 1 - France) StructId : 93263
- ECN - École Centrale de Nantes (1 rue de la Noë - BP 92101 - 44321 Nantes cedex 3 - France) StructId : 111023
- UBS - Université de Bretagne Sud (BP 92116 - 56321 Lorient cedex - France) StructId : 172265
- IFREMER - Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer (France) StructId : 300022
- CNRS - Centre National de la Recherche Scientifique : FRE3473 (France) StructId : 441569
ONIRIS - École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (101 route de Gachet - 44300 Nantes - France) StructId : 302936
IMT Atlantique - IMT Atlantique (Campus Brest : Technopôle Brest-Iroise CS 8381829238 BREST Cedex 3 - Campus Nantes : 4, rue Alfred Kastler- La chantrerie 44300 NANTES - Campus Rennes : 2 Rue de la Châtaigneraie, 35510 CESSON SEVIGNE - France) StructId : 481355
- IMT - Institut Mines-Télécom [Paris] (37-39 Rue Dareau, 75014 Paris - France) StructId : 302102

2 CERGAM - Centre d'Études et de Recherche en Gestion d'Aix-Marseille (Clos Guiot Puyricard - CS 30063 - 13089 Aix en Provence Cedex 2 - France) StructId : 108098

AMU - Aix Marseille Université : EA4225 (Aix-Marseille Université Jardins du Pharo 58 Boulevard Charles Livon 13284 Marseille cedex 7 - France) StructId : 198056
UTLN - Université de Toulon : EA4225 (Avenue de l'Université - BP 20132 - 83957 La Garde Cedex - France) StructId : 303091

Document type :

Journal articles

Domain :

Humanities and Social Sciences

Humanities and Social Sciences / Business administration

Complete list of metadata

https://hal-amu.archives-ouvertes.fr/hal-01839375
Contributor : Yasmine El Alami Connect in order to contact the contributor
Submitted on : Saturday, July 14, 2018 - 5:29:29 PM
Last modification on : Saturday, November 26, 2022 - 5:20:07 PM

Identifiers

HAL Id : hal-01839375, version 1
DOI : 10.3917/machr.216.0009

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Citation

Zied Mani, Veronique Cova. Hospitalité et culture locale : deux atouts pour un tourisme responsable. Maghreb-Machrek, 2013, 216 (2), ⟨10.3917/machr.216.0009⟩. ⟨hal-01839375⟩

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