Dextranase immobilization on epoxy CIM® disk for the production of isomaltooligosaccharides from dextran

Emmanuel Bertrand; Guillaume Pierre; Cédric Delattre; Christine Gardarin; Nicolas Bridiau; Thierry Maugard; Aleš Štrancar; Philippe Michaud

doi:10.1016/j.carbpol.2014.04.100

Dextranase immobilization on epoxy CIM® disk for the production of isomaltooligosaccharides from dextran

Emmanuel Bertrand ¹ Guillaume Pierre ¹ Cédric Delattre ¹ Christine Gardarin ¹ Nicolas Bridiau ² Thierry Maugard ² Aleš Štrancar ³ Philippe Michaud ¹

1 IP - Institut Pascal - Clermont Auvergne

2 LIENSs - LIttoral ENvironnement et Sociétés - UMR 7266

3 BIA Separations d.o.o

Type de document :

Article dans une revue

Carbohydrate Polymers, Elsevier, 2014, 111, pp.707 - 713. 〈10.1016/j.carbpol.2014.04.100〉

Domaine :

Sciences de l'ingénieur [physics] / Génie des procédés

Sciences du Vivant [q-bio] / Alimentation et Nutrition

Sciences du Vivant [q-bio] / Biotechnologies

Sciences du Vivant [q-bio] / Ingénierie des aliments

Sciences du Vivant [q-bio] / Biochimie, Biologie Moléculaire / Biochimie [q-bio.BM]

Liste complète des métadonnées

https://hal-amu.archives-ouvertes.fr/hal-01852716
Contributeur : Emmanuel Bertrand <>
Soumis le : jeudi 2 août 2018 - 10:58:42
Dernière modification le : mardi 16 octobre 2018 - 10:48:01

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