Effet d’un complexe créatine–guarana sur la puissance musculaire et la performance cognitive chez des sportifs de haut niveau de performance

Jeanick Brisswalter (1) , Laura Pomportes (2) , Karen Davranche (3) , A. Hays , J Brisswalter Effet

1 UNS UFR Sciences - Université Nice Sophia Antipolis - Faculté des Sciences
2 ISM - Institut des Sciences du Mouvement Etienne Jules Marey
3 LPC - Laboratoire de psychologie cognitive

Background. — The aim of this study was to compare the effects of the ingestion of either a creatine + guaranà (CRE + G) supplement or a placebo (Pl) on muscle power and cognitive performance. Methods. — Seventeen high-level athletes specialized in squash and fencing took part in 2 randomized experimental sessions corresponding to the ingestion of a complex composed by creatine (1000 mg) + guaranà (1500 mg) and a placebo. The muscle power was assessed by a test of six maximal sprints on ergocycle sprints: 6 seconds long intercepted by 25 seconds of resting. Cognitive performance was assessed before and after the sprint test using a simple reaction time task, alertness task, ocular motility task and a Go/No-Go task. Supplement was ingested in a two doses, spaced from 30 minutes, 60 and 30 minutes before exercise. Results. — Results indicate a positive effect of creatine + guaranà supplement on the muscle power (peak power and fatigue) on and cognitive performance recorded post exercise for alertness Go/No-Go and ocular motricity tasks. No effect was observed on simple reaction time. Conclusion. — Creatine + guaranà supplement seems to have a beneficial effect on muscle power and decisional cognitive performance. This result suggests that creatine + guaranà ingestion could have an interest to enhance performance in sports with high cognitive constraints.

Objectifs.—L’objectif de cette étude était de comparer les effets de la prise d’un complément à base de créatine et de guarana (CRE + G) ou d’un placebo (Pl) sur les indices de puissance musculaire et de performance cognitive chez des sportifs très entraînés. Sujets et méthodes.—Dix-sept athlètes de haut niveau en squash et escrime ont participé à 2 sessions expérimentales présentées de fac¸on randomisée séparées d’une semaine et correspondant à la prise d’un complément nutritionnel à base de créatine (1000 mg) et guarana (1500 mg) (CRE + G) ou d’un placebo (Pl). La puissance musculaire a été évaluée lors d’un test de 6 sprints de 6 secondes avec 25 secondes de récupération réalisés sur ergocycle. La performance cognitive a été mesurée avant, et après le test de sprint par des tâches de mesure de temps de réaction simple, de vigilance, de motilité oculaire et des tâches décisionnelles (Go/No-Go). La supplémentation était présentée à l’athlète en deux prises, espacées de 30 minutes, 60 et 30 minutes avant le début de l’effort. --Résultats. Les résultats indiquent un effet positif du complément créatine + guarana sur la puissance musculaire (fatigue et pic de puissance) ainsi que sur la performance cognitive mesurée post-exercice pour les tâches de vigilance, de Go/No-Go et de motilité oculaire. Aucun effet n’est observé sur les tâches de temps de réaction simple. Conclusion. — Le complément créatine + guarana semble présenter un effet bénéfique sur la puissance musculaire et sur la performance cognitive décisionnelle. À ce titre, ce supplément peut présenter un intérêt pour améliorer la performance sportive dans des disciplines avec uneforte sollicitation des processus cognitifs pendant l’effort.

Mots clés: Creatine; Guaranà; Cognition; Physical performance

Mots clés: Performance musculaire

Domaines: Alimentation et Nutrition; Psychologie

Jeanick Brisswalter, Laura Pomportes, Karen Davranche, A. Hays, J Brisswalter Effet. Effet d’un complexe créatine–guarana sur la puissance musculaire et la performance cognitive chez des sportifs de haut niveau de performance. Science & Sports, 2015, 30 (4), pp.188 - 195. ⟨10.1016/j.scispo.2015.04.002⟩. ⟨hal-01916078⟩