Processing of vegetable-borne carotenoids in the human stomach and duodenum
Viviane Tyssandier
,
Emmanuelle Reboul
(1)
,
Jean-François Dumas
(2)
,
Corinne Bouteloup-Demange
(3)
,
Martine Armand
(4)
,
Julie Marcand
,
Marcel Sallas
,
Patrick Borel
(5)
1
C2VN -
Centre recherche en CardioVasculaire et Nutrition = Center for CardioVascular and Nutrition research
2 Expression des gènes des phosphorylations oxydatives mitochondriales. Maintenance de l'ADN MT
3 UNH - Unité de Nutrition Humaine
4 CRMBM - Centre de résonance magnétique biologique et médicale
5 NORT - Nutrition, obésité et risque thrombotique
2 Expression des gènes des phosphorylations oxydatives mitochondriales. Maintenance de l'ADN MT
3 UNH - Unité de Nutrition Humaine
4 CRMBM - Centre de résonance magnétique biologique et médicale
5 NORT - Nutrition, obésité et risque thrombotique
Viviane Tyssandier
- Function : Author
Emmanuelle Reboul
- Function : Author
- PersonId : 1203016
- IdHAL : emmanuelle-reboul
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Jean-François Dumas
- Function : Author
- PersonId : 837929
Martine Armand
- Function : Author
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- IdHAL : martine-armand
- ORCID : 0000-0002-8712-6620
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Julie Marcand
- Function : Author
Marcel Sallas
- Function : Author
Patrick Borel
- Function : Author
- PersonId : 18561
- IdHAL : patrick-borel
- ORCID : 0000-0001-9977-3238
- IdRef : 032058497