Characterization of emulsions and lipolysis of dietary lipids in the human stomach

Martine Armand; Patrick Borel; C. Dubois; M. Senft; J. Peyrot; J. Salducci; H. Lafont; D. Lairon

doi:10.1152/ajpgi.1994.266.3.G372

Article Dans Une Revue AJP - Gastrointestinal and Liver Physiology Année : 1994

Characterization of emulsions and lipolysis of dietary lipids in the human stomach

(1) , , (2) , , , , , (3)

1
2
3

Martine Armand

Fonction : Auteur
PersonId : 9113
IdHAL : martine-armand
ORCID : 0000-0002-8712-6620
IdRef : 114395918

Centre de résonance magnétique biologique et médicale

CV

Patrick Borel

Fonction : Auteur
PersonId : 18561
IdHAL : patrick-borel
ORCID : 0000-0001-9977-3238
IdRef : 032058497

CV

C. Dubois

Fonction : Auteur

INL - Dispositifs Electroniques

M. Senft

Fonction : Auteur

J. Peyrot

Fonction : Auteur

J. Salducci

Fonction : Auteur

H. Lafont

Fonction : Auteur

D. Lairon

Fonction : Auteur

Nutrition, obésité et risque thrombotique

Domaines

Alimentation et Nutrition

Martine Armand : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://amu.hal.science/hal-02420286

Soumis le : jeudi 19 décembre 2019-17:52:30

Dernière modification le : mercredi 4 octobre 2023-11:30:49

Dates et versions

hal-02420286 , version 1 (19-12-2019)

Identifiants

HAL Id : hal-02420286 , version 1
DOI : 10.1152/ajpgi.1994.266.3.G372

Citer

Martine Armand, Patrick Borel, C. Dubois, M. Senft, J. Peyrot, et al.. Characterization of emulsions and lipolysis of dietary lipids in the human stomach. AJP - Gastrointestinal and Liver Physiology, 1994, 266 (3), pp.G372-G381. ⟨10.1152/ajpgi.1994.266.3.G372⟩. ⟨hal-02420286⟩

Exporter

BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite

Collections

CNRS UNIV-AMU UNIV-LYON1 INSA-LYON EC-LYON INRA INL CRMBM INSA-GROUPE UDL INRAE

24 Consultations

0 Téléchargements

Characterization of emulsions and lipolysis of dietary lipids in the human stomach

Domaines

Dates et versions

Identifiants

Citer

Exporter

Collections

Altmetric

Partager