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Year : 2016
Pierre Labrousse : Connect in order to contact the contributor
https://hal-amu.archives-ouvertes.fr/hal-03579894
Submitted on : Friday, February 18, 2022-12:29:21 PM
Last modification on : Friday, March 24, 2023-2:53:25 PM
Dates and versions
Identifiers
- HAL Id : hal-03579894 , version 1
Cite
Julien Saint-Roman. Une cantine à l’arsenal de Toulon (1793). L’ambition d’un collectif ouvrier de lutte contre la vie chère. Bouchet, Thomas; Gacon, Stéphane; Jarrige, François; Nérard, François-Xavier; Vigna, Xavier. La gamelle et l’outil. Manger au travail en France et en Europe de la fin du XVIIIe siècle à nos jours, Arbre Bleu éditions, pp.39-50, 2016, 979-1090129153. ⟨hal-03579894⟩
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