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Directions of work or proceedings

Substitution de nourritures, nourritures de substitution en Méditerranée

Marie Hélène Sauner Leroy 1 Sophie Bouffier 2 
1 IDEMEC - Institut d'ethnologie méditerranéenne, européenne et comparative
2 CCJ - Centre Camille Jullian - Histoire et archéologie de la Méditerranée et de l'Afrique du Nord de la protohistoire à la fin de l'Antiquité
Document type :
Directions of work or proceedings
Complete list of metadata
https://hal-amu.archives-ouvertes.fr/hal-03584659
Contributor : Marie Hélène Sauner Leroy Connect in order to contact the contributor
Submitted on : Tuesday, February 22, 2022 - 3:47:57 PM
Last modification on : Tuesday, August 2, 2022 - 8:10:13 AM

File

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Sauner_Substinourritures.pdf
Publisher files allowed on an open archive

Identifiers

  • HAL Id : hal-03584659, version 1

Collections

CNRS | UNIV-AMU | CCJ | IDEMEC | MMSH | PUP

Citation

Marie Hélène Sauner Leroy, Sophie Bouffier. Substitution de nourritures, nourritures de substitution en Méditerranée. Presses Universitaires de Provence, pp.188, 2006, 9782853996501. ⟨hal-03584659⟩

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