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Moka ou café ? Marseille et la « bataille du café » (XVIIe-XVIIIe siècle)

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https://hal-amu.archives-ouvertes.fr/hal-03647619
Contributor : Julia Viallon Connect in order to contact the contributor
Submitted on : Wednesday, April 20, 2022 - 4:43:41 PM
Last modification on : Thursday, April 21, 2022 - 3:34:25 AM

Identifiers

  • HAL Id : hal-03647619, version 1

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Citation

Gilbert Buti. Moka ou café ? Marseille et la « bataille du café » (XVIIe-XVIIIe siècle). Le voyage des plantes : le jardin botanique de la Marine, Musée Balaguier, pp.19-21, 2008. ⟨hal-03647619⟩

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