A. Lucas and . Harris, Ancient egyptian materials and industries, pp.1-9, 1962.

G. Abdel-maksoud, A. R. Et, and . El-amin, « A Review on the Materials Used during the Mummification Processes in Ancient Egypt, Mediterranean Archaeology & Archaeometry, vol.11, issue.2, pp.129-50, 2011.

O. Aboelazayem, N. S. El-gendy, A. A. Abdel-rehim, F. Ashour, and M. A. Sadek, « Biodiesel Production from Castor Oil in Egypt: Process Optimisation, Kinetic Study, Diesel Engine Performance and Exhaust Emissions Analysis, vol.157, pp.843-52, 2018.

D. M. Anderson, D. D. Brown, N. A. Morrison, and E. W. Wang, « Specifications for gum arabic (Acacia senegal), analytical data for samples collected between 1904 and 1989, Food Addit. Contam, vol.7, issue.3, pp.303-324, 1990.

L. Bailly, « Caractérisation moléculaire et isotopique de goudrons et résines archéologiques dérivés de conifères en contexte maritime, 2015.

A. Barguet, Hérodote -Thucydide Oeuvres complètes. Gallimard. Paris: Bibliothèque de la Pléiade, 1964.

M. Bashir, S. Et, and . Haripriya, « Assessment of Physical and Structural Characteristics of Almond Gum, International Journal of Biological Macromolecules, vol.93, pp.476-82, 2016.

C. Bastien, « Etude chimique des substances contenues dans une collection exceptionnelle de poteries provenant de Deir-el-medineh (Egypte) : une population et ses produits, 2011.

N. Baum, Arbre et arbustes de l'Egypte Ancienne, 1989.

L. J. Bellamy, The infrared Spectra of Complex Molecules Volume Two Advances in Infrared Group Frequencies, 1980.

S. Bera, . Dutta, M. Paul, . Khan, and . Ghosh, « Dammar Resin from the Eocene Lignite of Bengal Basin, Eastern India: Terpenoid Composition and Botanical Origin, Geobios, vol.50, issue.1, pp.3-8, 2016.

K. J. Berg, J. J. Boon, I. Pastorova, and L. F. Spetter, Mass Spectrometric Methodology for the Analysis of Highly Oxidized Diterpenoid Acids in Old Master Paintings, Journal of Mass Spectrometry, vol.35, issue.4, pp.512-545, 2000.

S. V. Bhat, B. A. Nagasampagi, and M. Sivakumar, Chemistry of natural products, 2005.

M. Bondetti, « Analyse chimique de la composition de baumes provenant de momies animales Egyptiennes, 2014.

S. Bosze, Bioactive components of milk, 2007.

S. Bouchonnet, La spectrométrie de masse en couplage avec la chromatographie en phase gazeuse, 2009.

R. Brettell, W. Martin, S. Atherton-woolham, B. Stern, and L. Mcknight, « Organic Residue Analysis of Egyptian Votive Mummies and Their Research Potential », Studies in Conservation, vol.62, issue.2, pp.68-82, 2017.

S. A. Buckley, « Chemical investigations of the organic embalming agents employed in ancient egyptian mummification, 2001.

S. A. Buckley, K. A. Clark, and R. P. Evershed, « Complex organic chemical balms of Pharaonic animal mummies, Nature, vol.431, issue.7006, pp.294-99, 2004.

S. A. Buckley and R. P. Evershed, « Organic chemistry of embalming agents in Pharaonic and Graeco-Roman mummies », Nature, vol.413, issue.6858, pp.837-878, 2001.

A. Charrié-duhaut, P. Burger, J. Maurer, J. Connan, and P. Albrecht, « Molecular and isotopic archaeology: Top grade tools to investigate organic archaeological materials, 2009.

, Comptes Rendus Chimie, vol.12, pp.1140-53

K. ?í?ová, K. Vizárová, A. Ház, A. Vykydalová, Z. Cibulková et al., « Study of the Degradation of Beeswax Taken from a Real Artefact, Journal of Cultural Heritage, vol.37, pp.103-115, 2019.

K. A. Clark, « Tracing the evolution of organic balm use in Egyptian Mummification via molecular and isotopic signatures, 2006.

T. A. Cockburn, E. Cockburn, and T. A. Reyman, Mummies, disease and ancient cultures, 1998.

M. Colombini and F. Modugno, Organic Mass Spectrometry in Art and Archaeology, 2009.

M. P. Colombini, F. Modugno, R. Fuoco, and A. Tognazzi, « A GC-MS Study on the Deterioration of Lipidic Paint Binders », Microchemical Journal, vol.73, issue.1-2, pp.175-85, 2002.

M. P. Colombini, F. Modugno, F. Silvano, and M. Onor, « Characterization of the Balm of an Egyptian Mummy from the Seventh Century B.C, Studies in Conservation, vol.45, issue.1, p.19, 2000.

J. ;. Connan, S. H. In, . Aufrère, I. Eruv, and X. V. Ormonsp, La momification dans l'Egypte ancienne : le bitume et les autres ingrédients organiques des baumes de momies ou Les ingrédients organiques des baumes de momies égyptiennes : bitume, cire d'abeille, résines, poix, graisses, pp.163-211, 2005.

J. Connan, O. Et, and . Deschesne, Le bitume à Suze. Réunion des Musées Nationaux, 1996.

J. Connan, D. Et, and . Dessort, « Du bitume de la Mer Morte dans les baumes d'une momie égyptienne : identification par critères moléculaires, Compte rendu de l'Academie des Sciences, vol.309, pp.1665-72, 1989.

, JC-300 ap. JC): détermination de son origine et évaluation de sa quantité, Du bitume dans des baumes de momies égyptiennes (1295 av, vol.312, pp.1445-52, 1991.

J. Cuní, P. Cuní, B. Eisen, R. Savizky, and J. Bové, Characterization of the Binding Medium Used in Roman Encaustic Paintings on Wall and Wood, vol.4, p.659, 2012.

C. Daher, L. Bellot-gurlet, A. S. Le-hô, C. Paris, and M. Regert, Advanced Discriminating Criteria for Natural Organic Substances of Cultural Heritage Interest: Spectral Decomposition and Multivariate Analyses of FT-Raman and FT-IR Signatures, Talanta, vol.115, pp.540-587, 2013.
URL : https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01455432

C. Daher, V. Pimenta, and L. Bellot-gurlet, « Towards a Non-Invasive Quantitative Analysis of the Organic Components in Museum Objects Varnishes by Vibrational Spectroscopies: Methodological Approach, vol.129, pp.336-381, 2014.

E. De-hoffmann, V. Et, and . Stroobant, , 2005.

A. A. Delgado-robles, « Analytical and experimental approach for the characterization of Archaeological plant exudates and tars: Prehistory, Ethno-archaeology and Chemistry, 2018.

M. R. Derrick, D. Stulik, and J. M. Landry, Infrared spectroscopy in conservation science, 1999.

Y. Dong, K. M. Sørensen, S. He, and S. B. Engelsen, Gum Arabic Authentication and Mixture Quantification by near Infrared Spectroscopy, vol.78, pp.144-193, 2017.

C. Duce, S. Orsini, A. Spepi, M. P. Colombini, M. R. Tiné et al., Thermal Degradation Chemistry of Archaeological Pine Pitch Containing Beeswax as an, 2015.

, Additive ». Journal of Analytical and Applied Pyrolysis, vol.111, pp.254-64

F. Dunand, R. Et, and . Lichtenberg, Les momies et la mort en Egypte. Errance, Des animaux et des hommes. Du Rocher, vol.118, 1991.

A. P. Eldor, Soil microbiology, ecology and biochemistry, 2006.

R. P. Evershed, « Chemical composition of a bog body adipocere, » Archaeometry, vol.34, pp.253-65, 1992.

R. P. Evershed, S. N. Dudd, V. P. Anderson-stojanovic, and E. R. Gebhard, « New Chemical Evidence for the Use of Combed Ware Pottery Vessels as Beehives in Ancient Greece, Journal of Archaeological Science, vol.30, issue.1, pp.1-12, 2003.

O. Faix, D. Meier, and E. I. Fortmann, « Thermal Degradation Products of Wood, Holz Als Roh-Und Werkstoff, vol.48, issue.9, pp.351-54, 1990.

J. Fletcher, D. Et, and . Montserrat, « The human hair in the tomb of Tutankhamun: a reevaluation, pp.401-408, 1998.

J. Font, N. Salvadó, S. Butí, and J. Enrich, « Fourier Transform Infrared Spectroscopy as a Suitable Technique in the Study of the Materials Used in Waterproofing of Archaeological Amphorae », Analytica Chimica Acta, vol.598, issue.1, pp.119-146, 2007.

R. Forêt, Dictionnaire des sciences de la vie, 2018.

C. W. Fritsch and F. E. Deatherage, « A study of volatile compounds produced by the autoxidation of methyl oleate, oleic acid and cis-9-octadecene, Journal of the american oil chemists' society, vol.33, pp.109-122, 1956.

G. Gottschalk, L. M. Et, and . Gottschalk, Bacterial metabolism, 1986.

J. C. Goyon, Rituels funéraires de l'ancienne Egypte. Le rituel de l'Embaumement. Le rituel de l'Ouverture de la Bouche, Les livres des Respirations. LAPO, Éd du cerf, 1972.

J. C. Goyon and P. Josset, Un corps pour l'éternité. Autopsie d'une momie, 1988.

J. C. Goyon, C. Mathe, and C. Vieillescazes, A propos de la momie infantile du musée Calvet d'Avignon. » ENiM, pp.135-174, 2016.

T. C. Hauck, J. Connan, A. Charrié-duhaut, J. M. Le-tensorer, and H. Sakhel, « Molecular Evidence of Bitumen in the Mousterian Lithic Assemblage of Hummal (Central Syria) », Journal of Archaeological Science, vol.40, issue.8, pp.3252-62, 2013.

F. N. Hepper, Pharaoh's flowers: the botanical treasures of Tutankhamun, 1990.

P. J. Hooykaas, M. A. Hall, and K. R. Libenga, Biochemistry and molecular biology of plant hormones, vol.33, 1999.

E. Hornung, D. Et, and . Lorton, History of Ancient Egypt: an introduction, 1999.

S. Jacqueline, J. Bleton, I. Huynh-charlier, S. Minchin, A. L. Muller et al., Les produits d'embaumement égyptiens: nouvelles données pharmacologiques. » In Histoire des sciences médicales, vol.1, 2016.

J. Jones, T. F. Higham, R. Oldfield, T. P. O'connor, and S. A. Buckley, « Evidence for Prehistoric Origins of Egyptian Mummification in Late Neolithic Burials, 2014.

. Bondioli, PLoS ONE, vol.9, issue.8, p.103608

J. Jones, T. F. Higham, D. Chivall, R. Bianucci, G. L. Kay et al., « A Prehistoric Egyptian Mummy: Evidence for an 'Embalming Recipe' and the Evolution of Early Formative Funerary Treatments », Journal of Archaeological Science, vol.100, pp.191-200, 2018.

P. Josset, « Emplois thérapeutique du natron dans l'Egypte antique et le monde grécoromain. » Revue d'Histoire de la Pharmacie, vol.311, pp.385-96, 1996.

J. H. Langenheim, Plant resin, chemistry, evolution, ecology, ethnobotany, 2003.

B. Lombardi, Liants hydrocarbonés ». Techniques de l'ingénieur, 2007.

J. ?ucejko, J. Connan, S. Orsini, E. Ribechini, and F. Modugno, « Chemical Analyses of Egyptian Mummification Balms and Organic Residues from Storage Jars Dated from the Old Kingdom to the Copto-Byzantine Period », Journal of Archaeological Science, vol.85, pp.1-12, 2017.

J. ?ucejko, A. Lluveras-tenorio, F. Modugno, E. Ribechini, and M. P. Colombini, « An Analytical Approach Based on X-Ray Diffraction, Fourier Transform Infrared Spectroscopy and Gas Chromatography/Mass Spectrometry to, Characterize Egyptian Embalming Materials ». Microchemical Journal, vol.103, pp.110-128, 2012.

J. Machenaud, « Etude bibliographique et analytique des acides boswelliques et des guggulstérones, molécules constitutives des résines d'encens et de myrrhe, excipients d'un médicament à usage humain dans un nouveau contexte règlementaire, 2017.

E. Magi, R. Bianco, C. Ianni, and M. Di-carro, « Distribution of Polycyclic Aromatic Hydrocarbons in the Sediments of the Adriatic Sea, Environmental Pollution, vol.119, issue.1, pp.91-98, 2002.

G. Maglione, M. Et, and . Carn, Spectres Infrarouges des minéraux salins et des silicates néoformés dans le bassin Tchadien ». Cahier ORSTOM série géologie, vol.7, pp.3-9, 1975.

A. Marshall, R. Et, and . Lichtenberg, Les momies egyptiennes. La quête millénaire d'une technique, 2013.

C. Mathe, M. Hovaneissian, P. Archier, and C. Vieillescazes, « Identification de résines végétales datant de l'Egypte ancienne par Chromatographie en phase gazeuse couplée à un spectromètre de masse, vol.29, pp.157-61, 2005.

,

M. Ménager, . Azemard, and . Vieillescazes, « Study of egyptian mummification balms by FT-IR spectroscopy », Microchemical Journal, vol.114, pp.32-41, 2014.

J. S. Mills and R. White, The organic chemistry of museum objects, 1994.

F. Modugno, E. Ribechini, and M. P. Colombini, « Chemical Study of Triterpenoid Resinous Materials in Archaeological Findings by Means of Direct Exposure Electron Ionisation Mass Spectrometry and Gas Chromatography/Mass Spectrometry, Rapid Communications in Mass Spectrometry, vol.20, issue.11, pp.1787-1800, 2006.

G. Mokhtar, H. Riad, and E. S. Iskander, Mummification in ancient Egypt, Cairo: Cairo Museum, 1973.

C. Montagner, D. Sanches, J. Pedroso, and M. J. Melo, et M. Vilarigues. 2013. « Ochres and Earths: Matrix and Chromophores Characterization of 19th and 20th Century Artist Materials, vol.103, pp.409-425

S. Moyo, D. Mphuthi, E. Cukrowska, C. Henshilwood, K. Van-niekerk et al., Blombos Cave: Middle Stone Age Ochre Differentiation through FTIR, ICP, vol.404, pp.20-29, 2016.

P. T. Nicholson and I. Shaw, Ancient Egyptian Materials and Technology, 2000.

A. Nissenbaum, S. Et, and . Buckley, « Dead Sea Asphalt in Ancient Egyptian Mummies-Why?, Archaeometry, vol.55, issue.3, pp.563-68, 2013.

S. Passi, M. Picardo, C. De-luca, M. Nazzaro-porro, L. Rossi et al., « Saturated dicarboxylic acids as products of unsaturated fatty acid oxydation. » Biochimica y biophysica acta -Lipids and Lipid metabolism, vol.1168, pp.190-98, 1993.

H. Pelletier, « Modification et photopolymérisation d'huiles végétales en vue de leur application dans les encres et vernis UV, 2005.

J. Peris-vicente, J. V. Gimeno-adelantado, M. T. Doménech-carbó, R. M. Castro, and F. Bosch-reig, « Characterization of Waxes Used in Pictorial Artworks According to Their Relative Amount of Fatty Acids and Hydrocarbons by Gas Chromatography », Journal of Chromatography A, vol.1101, issue.1-2, pp.254-60, 2006.

G. Perra, M. Renzi, C. Guerranti, and S. E. Focardi, « Polycyclic aromatic hydrocarbons pollution in sediments: distribution and sources in a lagoon system, Transitional Waters Bulletin, vol.3, pp.45-58, 2009.

A. Perraud, Connaissance et représentations du cerveau en Egypte Ancienne. » Montpellier 3, 2014.

G. O. Phillips and P. A. Williams, Woodhead Publishing in Food Science and Technology, 2005.

M. S. Pistre, « Contribution à l'étude d'Icones et de peintures Post-Bysantines par différentes techniques chromatographiques et spectroscopiques. » Avignon université, 2001.

J. L. Podvin, , 2009.

G. Posener, Dictionnaire de la civilisation égyptienne, 1959.

M. Rageot, « Les substances naturelles en Méditerranée nord-occidentale (VIe-Ier millénaire BCE) : chimie et archéologie des matériaux exploités leurs propriétés adhésives et hydrophobes, 2015.

M. Régert, H. A. Bland, S. N. Dudd, P. F. Van-bergen, and R. P. Evershed, « Free and bound fatty acid oxidation products in archaeological ceramic vessels, » Proceedings of the Royal Society of London B, vol.265, pp.2027-2059, 1998.

M. Régert, S. Colinart, L. Degrand, and O. Decavallas, « Chemical Alteration and Use of Beeswax Through Time: Accelerated Ageing Tests and Analysis of Archaeological Samples from Various Environmental Contexts, Archaeometry, vol.43, issue.4, pp.549-69, 2001.

M. Régert, J. Langlois, and E. S. Colinart, « Characterisation of Wax Works of Art by Gas Chromatographic Procedures », Journal of Chromatography A, vol.1091, issue.1-2, pp.124-160, 2005.

J. Rullkotter, A. Et, and . Nissenbaum, « Dead sea asphalt in Egyptian mummies : molecular evidence, Naturwissen, vol.75, pp.196-98, 1988.

M. Serpico, R. Et, and . White, Ancient egyptian material and technology. » In, 2000.

C. Song, W. H. Fan, L. Ding, X. Chen, Z. Y. Chen et al., « Terahertz and Infrared Characteristic Absorption Spectra of Aqueous Glucose and Fructose Solutions », Scientific Reports, vol.8, issue.1, p.8964, 2018.

R. J. Stacey, J. Dyer, C. Mussell, A. Lluveras-tenorio, M. P. Colombini et al., « Ancient Encaustic: An Experimental Exploration of Technology, Ageing Behaviour and Approaches to Analytical Investigation ». Microchemical Journal, vol.138, pp.472-87, 2018.

L. Sve?njak, G. Baranovi?, M. Vincekovi?, S. Pr?un, D. Bubalo et al., « An Approach for Routine Analytical Detection of Beeswax Adulteration Using FTIR-ATR Spectroscopy », Journal of Apicultural Science, vol.59, issue.2, pp.37-49, 2015.

J. H. Taylor, Death and the afterlife in ancient Egypt, 2001.

A. Tchapla, J. Bleton, S. Goursaud, P. H. Méjanelle-;-s, and . Aufrêre, « Contribution à la connaissance des substances organiques utilisées en Egypte ancienne. » In Encyclopédie religieuse de l'univers végétal Croyances phytoreligieuses de l'Egypte ancienne, Orientalia Monspeliensia X, vol.1, pp.445-88, 1999.

T. Van-de-velde, M. De-vrieze, P. Surmont, S. Bod, and P. Drechsler, Tracking Neolithic-Period Bitumen in the Persian Gulf, A Geochemical Study on the Bitumen from Dosariyah, vol.57, pp.248-56, 2015.

C. Vieillescazes, S. Et, and . Coen, « Caracterisation de Quelques Resines Utilisees En Egypte Ancienne », Studies in Conservation, vol.38, issue.4, pp.255-64, 1993.

M. Welfringer, « La thériaque: analyse d'un contrepoison de l'Antiquité et héritage dans la pharmacie d'officine d'aujourd'hui, 2017.

M. P. Yadav, J. Igartuburu, Y. Yan, and E. A. Nothnagel, « Chemical Investigation of the Structural Basis of the Emulsifying Activity of Gum Arabic », Food Hydrocolloids, vol.21, issue.2, pp.297-308, 2007.

, Ici, l'objectif est de caractériser et d'identifier la nature des éléments chimiques présents dans la constitution des baumes de momification issus de 10 momies entières et 33 têtes de momies d'Égypte ancienne. Les individus proviennent de la collection égyptienne et d'ostéologie du Musée des Confluences à Lyon et ils n'avaient jamais été étudiés jusqu'alors. Étant donné la grande variété de substances naturelles pouvant être utilisée dans la formulation des baumes, différentes techniques d'analyse, chacune fournissant des informations complémentaires, ont été employées telles que l'infrarouge à transformée de Fourier (IR-TF)

, Compte-tenu du nombre conséquent de prélèvements étudiés, des analyses statistiques ont été réalisées par Classification Ascendante Hiérarchique (CAH) afin de les regrouper en cluster et ainsi pouvoir les comparer entre eux du point de vue de leur composition chimique. Préalablement aux analyses chromatographiques, une étape d'extraction a été élaborée via l'utilisation conventionnelle d'un solvant. De plus, afin de parfaire l'identification moléculaire, la mise au point d'un nouveau protocole d'extraction en phase solide a été développée et optimisée avec succès. L'ensemble de cette étude a permis de caractériser différentes compositions de baumes associées à diverses formulations et états d'altération et/ou de dégradation. Huile végétale, graisse animale, cire d'abeille, résines di-et triterpéniques, bitume, correspondent à l'ensemble des substances identifiées, L'étude par spectroscopie infrarouge a été effectuée sur les 61 échantillons de baumes de momies permettant de caractériser les différentes familles chimiques présentes