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Conference papers

L'ultrafiltration, une solution pour les élevages conchylicoles

Résumé : Les huîtres triploïdes, stériles contrairement aux huîtres naturelles diploïdes, présentent deux avantages : leur croissance est plus rapide que les huîtres naturelles et leur qualité gustative reste constante tout au long de l’année. Elles sont principalement produites en France en croisant des huîtres diploïdes et des huîtres tétraploïdes [1]. Or, la production de ces huîtres tétraploïdes présente un risque pour la biodiversité du milieu marin si du matériel biologique était libéré. L'objectif de la thèse est double, la protection des élevages
Document type :
Conference papers
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https://hal-amu.archives-ouvertes.fr/hal-02116722
Contributor : Olivier Boutin <>
Submitted on : Wednesday, May 1, 2019 - 2:20:54 PM
Last modification on : Friday, May 29, 2020 - 6:46:02 PM
Long-term archiving on: : Monday, September 30, 2019 - 7:23:13 PM

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Identifiers

  • HAL Id : hal-02116722, version 1

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Citation

Cordier Clémence, Christophe Stavrakakis, Béatrice Dupuy, Mathias Papin, Patrick Sauvade, et al.. L'ultrafiltration, une solution pour les élevages conchylicoles. Congrès des Doctorants en Sciences de l’Environnement, Apr 2018, Marseille, France. ⟨hal-02116722⟩

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