Article Dans Une Revue
Journal of Food Science
Année : 2020
thierry tron : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-03010763
Soumis le : mardi 17 novembre 2020-19:20:25
Dernière modification le : mercredi 3 novembre 2021-04:04:04
Citer
Yingli Liu, Huijia Mao, Chuanqin Hu, Thierry Tron, Junfang Lin, et al.. Molecular docking studies and in vitro degradation of four aflatoxins (AFB 1 , AFB 2 , AFG 1 , and AFG 2 ) by a recombinant laccase from Saccharomyces cerevisiae. Journal of Food Science, 2020, 85 (4), pp.1353-1360. ⟨10.1111/1750-3841.15106⟩. ⟨hal-03010763⟩
Collections
6
Consultations
0
Téléchargements